СОРТ ЯБЛОК АНТОНОВКА ОБЫКНОВЕННАЯ.

Сорт яблок Антоновка обыкновенная — описание. Преимущества и недостатки сорта яблок Антоновка обыкновенная. Сорт в селекции. Фото сорта яблок Антоновка обыкновенная.

Сорт яблок Антоновка обыкновенная есть в ассортименте в плодовом питомнике в Алеево. Сезонную продажу саженцев сорта яблок Антоновка обыкновенная см. на странице «Купить саженцы плодовых деревьев».

Сорт яблок АНТОНОВКА ОБЫКНОВЕННАЯ. Фото.

 Описание разделов страницы «Сорт яблок Антоновка обыкновенная».

1. Сорт яблок Антоновка обыкновенная. Описание.
2. Сорт яблок Антоновка обыкновенная. Преимущества.
3. Сорт яблок Антоновка обыкновенная – в селекции.

Сорт яблок Антоновка обыкновенная. Описание.

Сорт яблок Антоновка обыкновенная (стаканчатая) – сорт с неустановленной родословной, создан народной селекцией, получил известность и широкое распространение во второй половине прошлого столетия и до настоящего времени занимает ведущее положение в сортименте яблони центральной России и Белоруссии, районирован также в ряде областей северной части Украины и в Поволжье 

На долю сорта яблок Антоновка обыкновенная в центральной полосе России и северной части черноземной зоны приходится до сих пор более половины товарной продукции, несмотря на сокращение процента его деревьев в новопосадках в связи с появлением новых высококачественных зимних сортов. Наиболее эффективно разведение сорта яблок Антоновки обыкновенной в Орловской, Брянской, Смоленской, Московской, Тульской, Калужской, Липецкой, Тамбовской, Пензенской, Рязанской, Курской, Воронежской областях и Белоруссии.

Срок созревания сорта яблок Антоновка обыкновенная — раннезимний.

Дерево в описании сильнорослое, достигает больших размеров, с овальной (высокосферической) кроной, которая с возрастом становится шаровидной или несколько более широкой. Главные ветви с коричневой корой, приподняты вверх, но со временем раздаются в стороны, хорошо обрастают ветвистыми кольчатками, на которых, в основном, начиная с трех-четырехлетней древесины, сосредоточено плодоношение. Нередко плодоношение бывает и на двулетней древесине.

Побеги в описании с коричневой корой, коленчатые, обычно не прямые, граненые в сечении. Листья ярко-зеленые, продолговато-яйцевидные (реже овальные) с округлым основанием и пильчато-городчатой зазубренностью краев, с морщинистой поверхностью, расположены под прямым углом к оси побега на коротких черешках, с довольно большими широколанцетными прилистниками.

Цветки в описании довольно крупные, блюдцевидные, белые со слабым розовым оттенком, лепестки продолговатые, прилегающие друг к другу, с длинной неопушенной колонкой пестиков, рыльца которых намного возвышаются над пыльниками.

Плоды сорта яблок Антоновка обыкновенная средней или вышесредней величины, довольно одномерные, центральные на плодовой сумке – округлой слабоуплощенной формы, боковые – уплощенно-округлые. Многие плоды слегка конические к чашечке. Ребра заметны обычно по всей длине, особенно по краям блюдца 

Поверхность плодов сорта яблок Антоновка обыкновенная гладкая. Окраска при съеме зеленовато-желтая, становится желтой при хранении, без покровного румянца или с очень слабым размытым румянцем на меньшей части поверхности, если сад содержится под залужением, а также при недостатке влаги или неполном соответствии с подвоем. Кожица гладкая, но в глубине воронки, а иногда и за ее пределами, опробковевшая ("оржавленная").

Плодоножки у центральных на плодовой сумке плодов короткие, толстые, у боковых – средней толщины или тонкие, значительно или далеко выдаются из довольно глубокой воронки. Чашечка закрытая, помещается в довольно глубоком мелкоскладчатом блюдце. Подчашечная трубка короткая, обратно-коническая или воронковидная. Осевая полость малая или не выражена, с семенными камерами обычно не сообщается.

Мякоть плода сорта яблок Антоновка обыкновенная желтоватого оттенка, сочная, сладко-кислая с некоторым избытком кислоты, которая, благодаря неповторимому "антоновскому" вкусу и аромату, не только не снижает дегустационную оценку, но, наоборот (у своевременно снятых и вызревших плодов) повышает ее.

Зрелые плоды сорта яблок Антоновка обыкновенная издают сильнейший необыкновенно привлекательный запах, благодаря чему сорт приобрел исключительную популярность.

Химический состав: сумма сахаров – 9,22%, титруемых кислот – 1,0% на сырой вес, дубильных веществ – 41 мг/100г, аскорбиновой кислоты – 17 мг/100г (8,3-23,7), Р-активных веществ – 327 мг/100г, пектиновых веществ – 14% (6,7-16,6) на сухой вес.
Плотность мякоти и способность к хранению больше у плодов из сада с залужением.

Севернее линии Брянск-Орел-Липецк-Мичуринск сорт яблок Антоновка обыкновенная считается зимним, южнее – позднеосенним. Обычный срок съема плодов – середина сентября. Продолжительность хранения – до 90 дней, после обработки антиоксидантами – на месяц дольше. В хранении плоды часто заболевают "загаром".

Плоды сорта яблок Антоновка обыкновенная в описании до съемной зрелости достаточно прочно удерживаются на дереве. При соблюдении условий упаковки транспортабельность плодов высокая. Товарность плодов высокая – 90-91%, в том числе 13-15% плодов высшего сорта, 38-40% – первого сорта.

Плоды потребляются в свежем виде и хороши для переработки: соков, компотов, повидла, приготовления пастилы и мармеладов. Особо ценны они для мочения.

Сорт яблок Антоновка обыкновенная самобесплодный, нуждается в опылителях, из которых лучшими являются Уэлси, Анисы, Осеннее полосатое, Пепин шафранный.

Деревья в описании начинают плодоносить на 7-8 год (после окулировки) и через 1-2 года приносят товарный урожай. Первые годы цветение и плодоношение регулярное, затем – периодичное. Продуктивность сорта высокая: в нормальных условиях средние многолетние урожаи составляют до 200 ц/га и более. Отмечались случаи, когда урожаи с отдельных деревьев превышали 500 и даже 1000 кг.

 Преимущества сорта яблок Антоновка обыкновенная: 

- высокая зимостойкость;
- сорт неприхотливый и сравнительно устойчивый к болезням;
- сорт яблок имеет высокую экологическую приспособленность, урожайность;
- высокая товарность плодов сорта, имеющих неповторимый "антоновский" аромат.
- сорт яблок Антоновка обыкновенная пригоден для потребления в свежем виде, для различных видов переработки и мочения.

Сорт яблок Антоновка обыкновенная – в селекции.

Сорт яблок Антоновка обыкновенная оказалась ценной исходной формой в селекции зимостойких, устойчивых к парше сортов. С ее участием создано 25 сортов, в том числе: Богатырь (Антоновка х Ренет Ландсбергский) селекции ВНИИГиСПР; Вишневая (Пепин шафранный х Антоновка), Дружба народов (Антоновка х Пепин шафранный) и Мартовское (Мекинтош х Антоновка) селекции ВНИИС; Имрус (Антоновка х OR18T13), Орловим (Антоновка х SR0523), Память воину (Уэлси х Антоновка) селекции ВНИИСПК 

Тема: "Сорт яблок Антоновка обыкновенная / сорта яблок".